- Markéta Baginská
CARROT BANNANA BREAD - Chlebíček nejen pro fitnessáky
Všechno je jednou poprvé. Stejně tak, jako slavit poprvé v životě Velikonoční svátky dvakrát 🇺🇦 … Neskutečně mě baví tohle poznávání kultur a dvou světů🧡 Tradiční Pasky je všude hodně, tak jsem přiložila ruku k dílu něčím z naší Fitness kultury. A jsem si více než jistá, že tento banánový mrkváč nezklame ani jednoho účastníka stolu! ..⠀🤤
⠀

Připravte si ingredience, dobrou náladu, sklenku vína a jdeme na to!
Doba přípravy: 25 minut
Pečení: 60 minut, 170 stupňů
Ingredience

100g ovesné mouky
100g špaldové mouky celozrné
75g kokosového cukru, popřípadě jiného sladidla
200ml mléka
50g másla
3 banány
3 mrkvičky
100g nasekaných mandlí
80g hořké čokolády
2 lžičky skořice
2 lžičky kypřícího prášku
špetka muškátového oříšku
špetka soli
Postup
Smícháme všechny suché ingredience, jako mouku, vločky, kypřící prášek, kokosový cukr, kypřící prášek, koření a nadrcené kousky čokolády. Následně přidáme důkladně rozmačkané banány a na jemno nastrouhanou mrkvičku.
V druhé misce smícháme rozpuštěné máslo, vajíčka a mléko, důkladně promícháme a smícháme se suchou směsí.
Připravené těsto vložíme do formy na chlebíček, ideálně s rozměrem 17 x 10 cm. Pečeme 60 minut při teplotě 170 °C.

TIPY
Čím vice rozmačkáte banány, tím méně cukru budete potřebovat
Pro vegan verzi můžete máslo nahradit kokosovým olejem a špaldovou mouku kokosovou
Chlebíček můžete obohatit sušeným ovocem, rozinkami, brusinkami, nebo sekanými datlemi
Doufám, že jste si tento mrkvičkový chlebíček užili stejně tak, jako já! Nejen výborný a jednoduchý, ale i macro - friendly
👉 Pochlubte se mi s Vašim výtvorem na sociálních sítích společně s tagem #varenisBaginasbavi #pinkandpowerfulcz 🙂
Přeji krásnou neděli! Vaše Markét 🙂
PS: Kdyby Vám chyběla nějaká ingredience, neváhejte mrknout na Prozis, kde máte na všechny tyhle mňamky s kódem BAGI 10% slevu na celý nákup 🙂