• Markéta Baginská

CARROT BANNANA BREAD - Chlebíček nejen pro fitnessáky

Všechno je jednou poprvé. Stejně tak, jako slavit poprvé v životě Velikonoční svátky dvakrát 🇺🇦 … Neskutečně mě baví tohle poznávání kultur a dvou světů🧡 Tradiční Pasky je všude hodně, tak jsem přiložila ruku k dílu něčím z naší Fitness kultury. A jsem si více než jistá, že tento banánový mrkváč nezklame ani jednoho účastníka stolu! ..⠀🤤



Připravte si ingredience, dobrou náladu, sklenku vína a jdeme na to!



Doba přípravy: 25 minut

Pečení: 60 minut, 170 stupňů



Ingredience



  • 100g ovesné mouky

  • 100g špaldové mouky celozrné

  • 75g kokosového cukru, popřípadě jiného sladidla

  • 200ml mléka

  • 50g másla

  • 3 banány

  • 3 mrkvičky

  • 100g nasekaných mandlí

  • 80g hořké čokolády

  • 2 lžičky skořice

  • 2 lžičky kypřícího prášku

  • špetka muškátového oříšku

  • špetka soli



Postup


Smícháme všechny suché ingredience, jako mouku, vločky, kypřící prášek, kokosový cukr, kypřící prášek, koření a nadrcené kousky čokolády. Následně přidáme důkladně rozmačkané banány a na jemno nastrouhanou mrkvičku.


V druhé misce smícháme rozpuštěné máslo, vajíčka a mléko, důkladně promícháme a smícháme se suchou směsí.


Připravené těsto vložíme do formy na chlebíček, ideálně s rozměrem 17 x 10 cm. Pečeme 60 minut při teplotě 170 °C.



TIPY


  • Čím vice rozmačkáte banány, tím méně cukru budete potřebovat

  • Pro vegan verzi můžete máslo nahradit kokosovým olejem a špaldovou mouku kokosovou

  • Chlebíček můžete obohatit sušeným ovocem, rozinkami, brusinkami, nebo sekanými datlemi






Doufám, že jste si tento mrkvičkový chlebíček užili stejně tak, jako já! Nejen výborný a jednoduchý, ale i macro - friendly





👉 Pochlubte se mi s Vašim výtvorem na sociálních sítích společně s tagem #varenisBaginasbavi #pinkandpowerfulcz 🙂

Přeji krásnou neděli! Vaše Markét 🙂


PS: Kdyby Vám chyběla nějaká ingredience, neváhejte mrknout na Prozis, kde máte na všechny tyhle mňamky s kódem BAGI 10% slevu na celý nákup 🙂





142 zobrazení

Markéta Baginská

baginska.fitness@gmail.com